cheriscafe.com – Sup tomat telur adalah hidangan sederhana yang kaya akan nutrisi dan cocok untuk diet rendah kalori. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang cepat, sup ini menjadi pilihan ideal untuk menu harian yang sehat.
Bahan-bahan yang diperlukan meliputi tomat segar, telur, bawang putih, dan bumbu sederhana seperti garam dan merica. Tomat kaya akan likopen, sebuah antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan jantung dan kulit. Telur memberikan asupan protein yang penting untuk tubuh, sementara bawang putih dikenal memiliki sifat anti-inflamasi.
Cara memasaknya pun mudah: tumis bawang putih hingga harum, masukkan potongan tomat dan masak hingga layu. Tambahkan air secukupnya dan biarkan mendidih. Setelah itu, kocok lepas telur dan tuangkan perlahan ke dalam sup sambil diaduk perlahan agar membentuk serat-serat halus. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Sup ini tidak hanya rendah kalori tetapi juga memberikan rasa kenyang yang cukup, sehingga membantu mengontrol asupan makanan berlebih. Selain itu, kandungan nutrisi dari bahan-bahannya mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Dengan memasukkan sup tomat telur ke dalam menu harian, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat tanpa khawatir akan asupan kalori berlebih. Hidangan ini juga cocok dikombinasikan dengan menu lain seperti salad atau roti gandum untuk variasi yang lebih beragam.
