Ratatouille, Resep Masakan Prancis yang Lezat dan Sehat
cheriscafe.com – Ratatouille adalah hidangan khas Prancis yang berasal dari Provence. Hidangan ini terkenal karena perpaduan…
Sublimotion Ibiza, Pengalaman Kuliner Multisensori yang Tak Tertandingi
cheriscafe.com – Terletak di Hard Rock Hotel Ibiza di Playa d’en Bossa, Sublimotion bukan sekadar restoran, melainkan sebuah pertunjukan gastronomi yang menggabungkan kuliner avant-garde, teknologi mutakhir, dan seni teater. Dibuka pada tahun 2014 oleh koki ternama Paco Roncero, yang telah meraih dua bintang Michelin, Sublimotion dikenal sebagai salah satu restoran termahal di dunia dengan harga…
Ayam Taliwang, Kuliner Pedas Khas Lombok
cheriscafe.com – Ayam Taliwang adalah salah satu hidangan ikonik dari Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat, yang telah memikat lidah pecinta kuliner di seluruh Indonesia bahkan dunia. Dikenal dengan cita rasa pedas yang khas dan aroma rempah yang menggugah selera, hidangan ini menjadi simbol kuliner masyarakat Sasak. Berikut adalah ulasan lengkap tentang Ayam Taliwang, dari sejarah,…
Bihun Bebek Asie Kumango, Kuliner Legendaris Medan yang Menggoda Selera
cheriscafe.com – Bihun Bebek Asie Kumango adalah salah satu kuliner legendaris di Kota Medan, Sumatera Utara, yang telah memikat hati para pecinta makanan sejak tahun 1930. Berlokasi di Jalan Kumango No. 15, Kesawan, tepat di belakang kantor Harian Analisa, kedai sederhana ini menawarkan pengalaman kuliner yang kaya akan cita rasa dan nostalgia. Dengan porsi yang…
Century Egg, Telur Abad, Kuliner Unik dari Tiongkok
cheriscafe.com – Century egg, atau yang dikenal sebagai pidan dalam bahasa Mandarin, adalah salah satu makanan tradisional Tiongkok yang sering kali menarik perhatian karena penampilan dan proses pembuatannya yang tidak biasa. Meskipun namanya mengesankan umur ratusan tahun, telur ini sebenarnya diawetkan selama beberapa minggu hingga bulan melalui metode khusus. Asal-Usul Century Egg Century egg diperkirakan…
Nasi Shirataki, Alternatif Sehat untuk Gaya Hidup Modern
cheriscafe.com – Nasi shirataki, atau yang sering disebut “nasi konjac,” telah menjadi perbincangan hangat di kalangan pecinta makanan sehat di Indonesia dan dunia. Berbeda dari nasi putih biasa yang terbuat dari beras, nasi shirataki terbuat dari akar tanaman konjac (Amorphophallus konjac), yang dikenal rendah kalori dan kaya serat. Artikel ini akan mengupas tuntas tentang nasi…
Menyelami Kelezatan Hot Dog New York, Ikon Kuliner Jalanan Amerika
cheriscafe.com – Hot dog adalah salah satu makanan jalanan paling ikonik di Amerika Serikat, dan di New York City, hidangan ini memiliki tempat istimewa di hati warga lokal maupun turis. Dengan gerobak hot dog yang tersebar di sudut-sudut kota, aroma daging panggang dan roti lembut menggoda siapa saja yang lewat. Artikel ini akan membahas sejarah,…
Ultraviolet by Paul Pairet, Perjalanan Kuliner Multisensori di Shanghai
cheriscafe.com – Ultraviolet by Paul Pairet adalah restoran revolusioner yang terletak di Shanghai, Tiongkok, yang telah mengubah paradigma kuliner dunia sejak dibuka pada Mei 2012. Dibuat oleh koki asal Prancis Paul Pairet, restoran ini bukan sekadar tempat makan, tetapi sebuah pengalaman multisensori yang menggabungkan makanan dengan teknologi canggih untuk menciptakan perjalanan kuliner yang tak tertandingi….
Tinutuan, Bubur Sayur Khas Manado yang Kaya Nutrisi dan Sejarah
cheriscafe.com – Tinutuan, yang lebih dikenal sebagai bubur Manado, adalah hidangan tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, yang telah menjadi ikon kuliner dan simbol budaya kota ini. Berbeda dengan bubur pada umumnya, tinutuan menawarkan perpaduan unik dari berbagai sayuran yang kaya nutrisi, menjadikannya pilihan sarapan sehat yang populer. Artikel ini akan mengupas sejarah, bahan, cara penyajian,…
Resep Botok Teri Tempe dengan Aroma Daun Pisang yang Menggoda
cheriscafe.com – Botok teri tempe adalah salah satu masakan tradisional Jawa yang semakin jarang ditemukan, tetapi memiliki rasa gurih dan aroma yang sangat khas. Sebagai seseorang yang sering menelusuri resep-resep warisan nenek saya, botok teri tempe selalu menjadi favorit karena bahan-bahannya sederhana, sehat, dan ramah lingkungan berkat penggunaan daun pisang sebagai pembungkus. Untuk membuatnya, siapkan…
Mengenal Tahu Kukus, Kuliner Lembut Nan Lezat dari Indonesia
cheriscafe.com – Tahu kukus adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sederhana namun kaya akan cita rasa. Berbeda dari tahu goreng atau tahu isi yang lebih populer, tahu kukus menawarkan tekstur lembut yang lumer di mulut, sering kali disajikan dengan bumbu sederhana atau sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan. Makanan ini tidak hanya digemari karena kelezatannya,…