cheriscafe.com – Yakgwa, kue tradisional Korea yang dikenal sebagai “kue madu,” adalah hidangan manis yang kaya akan sejarah dan cita rasa. Terbuat dari tepung terigu, madu, minyak wijen, dan jahe, yakgwa memiliki tekstur renyah di luar namun lembut dan berlapis di dalam, dengan rasa manis yang seimbang dan aroma rempah yang khas. Berbeda dari kue…
cheriscafe.com – Pecal sayur, atau sering disebut pecel, adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kesederhanaan dan kekayaan rasanya. Hidangan ini terdiri dari aneka sayuran segar yang disiram saus kacang khas, menjadikannya makanan sehat sekaligus lezat yang digemari lintas generasi. Berasal dari Jawa, pecel kini tersebar luas di berbagai daerah dengan variasi lokal…
cheriscafe.com – Masala Dosa adalah salah satu hidangan ikonik dari India Selatan yang telah mendunia karena kelezatan dan keunikan rasanya. Hidangan ini terdiri dari crepe tipis berbahan dasar beras dan lentil yang difermentasi, diisi dengan campuran kentang berbumbu, dan disajikan dengan chutney serta sambar. Sederhana namun kaya rasa, Masala Dosa menjadi favorit baik sebagai sarapan,…
cheriscafe.com – Ikan sarden adalah pilihan ikan yang sering dijumpai di pasar dan memiliki harga yang terjangkau. Selain itu, ikan sarden juga kaya akan kandungan omega-3 dan nutrisi lainnya yang baik untuk kesehatan. Untuk membuat hidangan ikan sarden yang lezat, berikut adalah resep ikan sarden pedas manis yang mudah dan nikmat. Bahan-bahan: 2 kaleng ikan…
cheriscafe.com – Cumi hitam adalah salah satu hidangan laut khas yang terkenal dengan cita rasa gurih dan tekstur kenyalnya. Keunikan hidangan ini terletak pada penggunaan tinta cumi yang memberikan warna hitam alami serta menambah cita rasa khas pada masakan. Asal dan Keunikan Cumi Hitam Cumi hitam banyak ditemukan dalam kuliner khas Indonesia, terutama di daerah…
cheriscafe.com – Ayam Penyet adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan bumbunya yang kaya. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ayam Penyet di rumah. Bahan-Bahan Untuk Ayam: 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian 2 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam Minyak goreng secukupnya Untuk Bumbu Marinasi: 4 siung…
cheriscafe.com – Ratatouille adalah hidangan khas Prancis yang berasal dari Provence. Hidangan ini terkenal karena perpaduan sayuran segar yang dimasak dengan cara sederhana, sehingga menciptakan rasa yang kaya dan menyehatkan. Ratatouille biasanya disajikan sebagai lauk atau bahkan sebagai hidangan utama, dan cocok untuk vegetarian. Sejarah Ratatouille Ratatouille awalnya merupakan makanan petani yang dibuat dengan sayuran yang…
cheriscafe.com – Bubur hitam adalah salah satu hidangan penutup tradisional yang populer di Indonesia, terutama di daerah Sumatera dan Jawa. Hidangan ini memiliki cita rasa yang manis, lezat, dan menggugah selera, menjadikannya favorit banyak orang, baik sebagai makanan penutup setelah makan berat atau sekadar camilan ringan. Sejarah dan Asal Usul Bubur Hitam Bubur hitam berasal…
cheriscafe.com – Spaghetti Aglio e Olio adalah salah satu hidangan pasta klasik dari Italia yang terkenal dengan kesederhanaannya namun tetap menggugah selera. Dengan bahan dasar bawang putih (aglio) dan minyak zaitun (olio), hidangan ini bisa disiapkan dengan cepat dan tetap menghasilkan cita rasa yang lezat. Bahan-Bahan: 200 gram spaghetti 4 siung bawang putih, diiris tipis…
cheriscafe.com – Soto ayam Sumatra adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan kelezatan dan citarasa yang kaya. Hidangan ini merupakan variasi dari soto ayam yang banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia, namun soto ayam Sumatra memiliki ciri khas rasa yang berbeda berkat penggunaan rempah-rempah yang lebih kuat dan komposisi bahan yang beragam….
