cheriscafe.com – Sempol ayam adalah jajanan khas Malang yang kini populer di berbagai kota Indonesia. Terbuat dari campuran daging ayam giling, tepung tapioka, dan bumbu rempah, adonan ini dibentuk menyerupai sate, kemudian direbus, digoreng, dan disajikan dengan balutan telur serta sambal atau saus pedas. Cita rasanya gurih dan teksturnya kenyal,Continue Reading

cheriscafe.com – Kanada dikenal dengan keindahan alamnya, tetapi tahukah Anda bahwa negara ini juga memiliki kuliner unik bernama Poutine? Hidangan ini adalah perpaduan sederhana namun menggugah selera yang telah menjadi ikon budaya kuliner Québec. Artikel ini akan mengajak Anda mengenal Poutine, sejarahnya, dan alasan mengapa hidangan ini wajib dicoba, sebuahContinue Reading

cheriscafe.com – Di tengah hiruk-pikuk pasar malam Filipina, balut berdiri sebagai ikon kuliner yang mengundang rasa penasaran sekaligus keberanian. Makanan unik ini, terutama populer di daerah Pateros, Metro Manila, adalah telur bebek berembrio yang direbus setelah dierami selama 16-20 hari. Disajikan hangat dengan taburan garam atau cuka, balut menawarkan pengalamanContinue Reading

cheriscafe.com – Sebagai pecinta kuliner, saya selalu mencari pengalaman makan yang tidak hanya lezat tetapi juga bermakna. Pekan lalu, saya mengunjungi Dapur Hijau, sebuah restoran vegan di Yogyakarta yang mengusung konsep zero-waste. Restoran ini menawarkan pendekatan ramah lingkungan dengan memanfaatkan bahan lokal dan mengelola sisa makanan secara kreatif. Saat tiba,Continue Reading

cheriscafe.com – satunya dengan roti gandum dengan selai kacang dan pisang. Camilan ini menjadi favorit di kalangan masyarakat Indonesia yang ingin menjalani gaya hidup sehat tanpa kehilangan cita rasa. Hidangan ini adalah alternatif praktis untuk menggantikan junk food seperti keripik atau permen yang tinggi gula dan lemak trans. Cara membuatnyaContinue Reading

cheriscafe.com – Tumis Brokoli Jamur Shitake adalah hidangan vegan sederhana yang kaya nutrisi dan cita rasa, cocok untuk santapan sehari-hari. Sebagai penggemar kuliner vegan yang telah bereksperimen dengan berbagai resep selama bertahun-tahun, saya menemukan kombinasi brokoli dan jamur shitake sebagai pasangan sempurna. Brokoli, kaya vitamin C dan serat, bertemu denganContinue Reading

Menu Diet Sehat Smoothie Hijau Resep untuk Energi Sehari-hari

cheriscafe.com – Dalam menjalani program diet, penting untuk memilih makanan yang tidak hanya sehat tetapi juga memberikan energi yang cukup untuk aktivitas sehari-hari. Salah satu pilihan yang sangat baik adalah smoothie hijau. Smoothie ini kaya akan nutrisi, mudah dibuat, dan dapat disesuaikan dengan selera Anda. Dalam artikel ini, kita akanContinue Reading

cheriscafe.com – Sambal Tuktuk adalah hidangan tradisional khas suku Batak dari Sumatera Utara yang menawarkan sensasi pedas dan gurih tak terlupakan. Sebagai pecinta kuliner Nusantara yang telah menjelajahi berbagai resep tradisional selama bertahun-tahun, saya pertama kali mencicipi Sambal Tuktuk saat berkunjung ke Tapanuli. Sambal ini terbuat dari ikan tuktuk—ikan airContinue Reading

Tren Kuliner 2025 Inovasi dan Perpaduan Rasa yang Mendominasi Dunia Gastronomi

cheriscafe.com – Industri kuliner terus berkembang dengan pesat, menghadirkan berbagai inovasi dan tren yang menarik perhatian pecinta makanan di seluruh dunia. Memasuki tahun 2025, beberapa tren kuliner diprediksi akan mendominasi dan memberikan pengalaman gastronomi yang unik.​ 1. Pengalaman Santap Berbasis Teknologi Perkembangan teknologi telah merambah ke dunia kuliner, menciptakan pengalamanContinue Reading