cheriscafe.com – Sup miso adalah hidangan tradisional Jepang yang kaya akan nutrisi dan dapat menjadi pilihan menu diet harian yang sehat. Terbuat dari pasta miso yang difermentasi, sup ini mengandung probiotik alami yang mendukung kesehatan pencernaan. Selain probiotik, sup miso juga mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin K, mangan, dan tembaga. Kandungan ini membantu…
cheriscafe.com – Ampo adalah camilan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah dan Jawa Timur, Indonesia. Yang membuatnya unik adalah bahan utamanya: tanah liat murni yang bebas kerikil. Tanah ini dibentuk menjadi spiral tipis, kemudian dipanggang dan diasapi dalam pot tanah liat selama sekitar 30 menit sebelum disajikan. Proses pembuatan ampo diwariskan secara turun-temurun, dan rasa…
cheriscafe.com – Pavillon Ledoyen, terletak di taman Champs-Élysées, Paris, adalah salah satu restoran tertua di dunia dengan sejarah yang dimulai sejak tahun 1792. Awalnya beroperasi sebagai penginapan sederhana, bangunan dua lantai bergaya neo-klasik ini telah berevolusi menjadi simbol keunggulan kuliner Prancis. Konon, tempat ini menjadi saksi pertemuan bersejarah antara Napoleon dan Josephine, menambah pesona romantis…
cheriscafe.com – Edamame adalah kacang kedelai muda yang masih berada dalam polongnya. Berasal dari Asia Timur, edamame kini menjadi camilan favorit di seluruh dunia karena rasanya yang gurih, teksturnya yang lembut, dan manfaat kesehatannya. Edamame rebus adalah cara paling sederhana dan populer untuk menikmati kacang ini. Berikut adalah fakta menarik, manfaat, dan cara membuat edamame…
cheriscafe.com – Tipat cantok adalah salah satu hidangan tradisional Bali yang cocok untuk para vegan. Nama “tipat” berarti ketupat, sementara “cantok” merujuk pada proses menumbuk bumbu menggunakan cobek. Hidangan ini terdiri dari ketupat yang disajikan dengan berbagai sayuran rebus seperti kacang panjang, tauge, dan kangkung, kemudian disiram dengan saus kacang yang gurih dan sedikit pedas….
cheriscafe.com – Arancini adalah camilan khas Italia yang berbentuk bola nasi berisi keju, daging, atau sayuran, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng hingga berwarna keemasan. Hidangan ini berasal dari Sisilia dan sering disajikan sebagai makanan ringan atau pembuka. Untuk membuat arancini, nasi yang telah dimasak dicampur dengan keju parut dan bumbu sesuai selera. Adonan nasi…
cheriscafe.com – Restoran fine dining adalah destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman makan mewah dengan perhatian terhadap detail, kualitas bahan baku, dan pelayanan yang luar biasa. Berbeda dengan restoran kasual, fine dining mengutamakan suasana elegan, presentasi makanan yang artistik, dan cita rasa yang memanjakan lidah. Artikel ini akan membahas apa itu fine dining, karakteristik utamanya, serta…
cheriscafe.com – Piri-Piri Chicken, atau sering disebut Peri-Peri Chicken, adalah hidangan ayam panggang yang kaya akan rasa pedas, asam, dan gurih, yang telah memikat lidah pecinta kuliner di seluruh dunia. Hidangan ini berasal dari perpaduan budaya Afrika dan Portugis, dengan akar sejarah yang menarik dan cita rasa yang tak terlupakan. Artikel ini akan membahas asal-usul…
cheriscafe.com – Salmon panggang dengan salsa nanas adalah pilihan menu sehat yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Kombinasi antara lemak sehat dari salmon dan rasa segar dari salsa nanas menjadikan hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mendukung pola makan seimbang. Manfaat Kesehatan Salmon: Kaya akan asam lemak omega-3 yang bermanfaat untuk kesehatan jantung…
cheriscafe.com – Salad tidak selalu harus membosankan. Perpaduan kacang hitam dan mangga dalam resep ini menciptakan hidangan rendah kalori yang segar sekaligus padat nutrisi. Cocok sebagai menu makan siang atau camilan sehat, salad ini juga kaya protein nabati dan serat yang baik untuk pencernaan. Bahan-Bahan: 1 kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas 1 buah mangga…
