cheriscafe.com – Kentang rebus adalah salah satu hidangan sederhana yang telah menjadi bagian dari berbagai tradisi kuliner di seluruh dunia. Dengan tekstur yang lembut, rasa yang netral, dan kemampuan untuk menyerap cita rasa, kentang rebus menjadi bahan makanan serbaguna yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Manfaat Gizi Kentang RebusContinue Reading

cheriscafe.com – Anticuchos adalah hidangan tradisional Peru yang terdiri dari potongan daging yang dimarinasi, ditusuk, dan dipanggang di atas bara api. Makanan ini, yang sering menggunakan jantung sapi sebagai bahan utama, telah menjadi ikon kuliner jalanan di Peru dan populer di berbagai negara seperti Bolivia, Chile, dan Ekuador. Dengan rasaContinue Reading

cheriscafe.com – Saya mulai hari pagi dengan sensasi berbeda ketika mencoba resep pudding chia berbahan dasar santan ringan dengan tambahan potongan buah tropis segar. Tekstur puding yang lembut berpadu dengan biji chia yang kenyal menciptakan pengalaman sarapan yang memuaskan sekaligus menyehatkan. Dalam praktiknya, saya merendam chia dalam santan kelapa rendahContinue Reading

cheriscafe.com – Cilok Bakar Level Dewa adalah inovasi street food dari Bogor yang kini viral di kalangan pecinta kuliner. Camilan sederhana berbahan dasar tepung tapioka ini mendapatkan sentuhan modern melalui pembakaran yang memberikan aroma arang khas serta topping sambal rica-rica pedas dan lelehan keju yang memikat⁣. Proses pembuatannya mengombinasikan keahlianContinue Reading

cheriscafe.com – Pasta Primavera adalah hidangan klasik yang merayakan kesegaran sayuran musiman dan cita rasa khas Italia. Nama “Primavera” sendiri berasal dari bahasa Italia yang berarti “musim semi,” mencerminkan penggunaan bahan-bahan segar yang melimpah di musim tersebut. Hidangan ini memadukan pasta dengan berbagai sayuran berwarna-warni yang dimasak ringan, sering kaliContinue Reading

cheriscafe.com – Se’i Sapi adalah hidangan daging asap khas dari Pulau Sumbawa, NTB, yang menawarkan perpaduan cita rasa pedas, asin, dan gurih yang mendalam. Berbeda dari metode pengasapan biasa, daging sapi dipotong tipis, dibumbui dengan rempah seperti bawang merah, bawang putih, cabai, garam, dan rempah khusus setempat, lalu diasapi denganContinue Reading

cheriscafe.com – Ramen Soto adalah hidangan inovatif yang menggabungkan kelezatan ramen khas Jepang dengan cita rasa soto, sup tradisional Indonesia yang kaya rempah. Hidangan ini merupakan contoh sempurna dari kuliner fusion, memadukan tekstur kenyal mie ramen dengan kuah soto yang hangat dan aromatik. Asal-Usul Ramen Soto Ramen, dengan kuah gurihContinue Reading

cheriscafe.com – Tteokbokki Carbonara adalah hidangan fusion yang memadukan kelezatan tteokbokki, makanan jalanan khas Korea, dengan cita rasa kaya dan creamy dari saus carbonara khas Italia. Dengan tekstur kenyal dari tteok (kue beras Korea) dan kelembutan saus berbasis keju serta bacon, hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan menggugahContinue Reading