cheriscafe.com – Sushi adalah salah satu hidangan paling terkenal dan ikonik dari Jepang yang telah mendunia. Meskipun saat ini sushi dapat ditemukan hampir di seluruh penjuru dunia, keaslian dan keunikan sushi tetap terjaga sebagai bagian integral dari budaya Jepang. Dari sejarahnya yang panjang hingga ragam varian yang berbeda, sushi tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga…
cheriscafe.com – Dalam upaya menjaga pola makan sehat, kombinasi makanan tradisional Indonesia dapat menjadi pilihan yang lezat dan bergizi. Salah satunya adalah menu nasi merah dengan tempe bakar dan sayur asem, yang tidak hanya kaya akan nutrisi tetapi juga memberikan rasa yang memuaskan. Komposisi Menu Nasi Merah: Sumber karbohidrat kompleks yang tinggi serat, membantu menjaga…
cheriscafe.com – Trésind Studio, terletak di Nakheel Mall, The Palm Jumeirah, Dubai, adalah restoran fine dining yang menawarkan pengalaman kuliner India modern yang tak tertandingi. Di bawah kepemimpinan Chef Himanshu Saini, restoran ini telah meraih tiga bintang Michelin pada tahun 2025, menjadikannya restoran India pertama di dunia yang mencapai prestasi ini. Dengan peringkat ke-13 di…
cheriscafe.com – La Tour d’Argent, sebuah restoran legendaris di arondisemen ke-5 Paris, Prancis, adalah simbol keunggulan gastronomi yang telah bertahan selama berabad-abad. Berdiri di tepi Sungai Seine, tepatnya di 15 Quai de la Tournelle, restoran ini menawarkan pemandangan menakjubkan ke arah Katedral Notre-Dame dan pulau Île de la Cité. Dengan sejarah yang diklaim bermula sejak…
cheriscafe.com – Menyusun menu diet sehat tidak harus mahal atau rumit. Dengan memanfaatkan bahan lokal yang mudah didapat dan terjangkau, kita dapat menciptakan hidangan bergizi yang mendukung program penurunan berat badan. Kunci utamanya adalah memilih bahan yang kaya serat, rendah lemak, dan mengandung protein berkualitas. Contohnya, nasi merah sebagai pengganti nasi putih memberikan serat lebih…
cheriscafe.com – Sambal Tuktuk adalah hidangan tradisional khas suku Batak dari Sumatera Utara yang menawarkan sensasi pedas dan gurih tak terlupakan. Sebagai pecinta kuliner Nusantara yang telah menjelajahi berbagai resep tradisional selama bertahun-tahun, saya pertama kali mencicipi Sambal Tuktuk saat berkunjung ke Tapanuli. Sambal ini terbuat dari ikan tuktuk—ikan air tawar kecil yang dikeringkan—dicampur dengan…
cheriscafe.com – Paella adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Spanyol, khususnya berasal dari wilayah Valencia. Hidangan yang dimasak dalam wajan lebar dan dangkal ini terkenal karena rasa yang kaya, warna yang menggugah selera, dan bahan-bahan yang beragam. Namun, untuk menciptakan paella otentik yang sempurna, pemilihan bahan-bahan utama sangatlah penting. Setiap bahan memiliki peran unik…
cheriscafe.com – Wasabi ice cream, atau es krim wasabi, adalah hidangan penutup unik yang menggabungkan kelembutan es krim dengan sensasi pedas khas wasabi, rempah khas Jepang yang dikenal dari hidangan sushi. Meski terdengar tidak biasa, kombinasi ini telah menarik perhatian pecinta kuliner di seluruh dunia karena perpaduan rasa yang berani dan menyegarkan. Asal-Usul Wasabi Ice…
cheriscafe.com – Laksa adalah hidangan ikonik Asia Tenggara yang terkenal dengan kuahnya yang kaya, perpaduan rempah-rempah yang harum, dan tekstur yang menggugah selera. Biasanya disajikan dengan bahan seperti udang, ayam, atau ikan, laksa kini hadir dalam versi vegan yang tak kalah lezat. Vegan laksa mempertahankan esensi tradisionalnya sambil mengganti bahan hewani dengan alternatif nabati, menjadikannya…
cheriscafe.com – Kue pelangi adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Sesuai dengan namanya, kue ini memiliki tampilan yang cantik dan penuh warna, menyerupai pelangi yang memukau. Kue pelangi tidak hanya memanjakan mata, tetapi juga menggugah selera dengan rasa manis yang lezat. Keunikan kue ini menjadikannya pilihan sempurna untuk berbagai acara, mulai…
