cheriscafe.com – Pinjaram adalah kue tradisional yang berasal dari komunitas Bajau, Melayu Brunei, Iranun, dan Melanau di Malaysia, khususnya di Sabah dan Sarawak. Kue ini juga dikenal dengan nama lain seperti penjaram, penyaram, kuih amik, kuih UFO, atau kuih telinga tikus. Bahan utama pinjaram meliputi tepung beras, tepung jagung, santan, gula, dan minyak goreng. Beberapa…
cheriscafe.com – Restoran Chef Wan adalah tempat yang wajib dikunjungi bagi para pecinta kuliner yang ingin menikmati masakan dengan cita rasa luar biasa. Restoran ini dikelola oleh Chef Wan, seorang koki ternama asal Malaysia yang telah terkenal di dunia kuliner internasional. Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri masakan, Chef Wan menawarkan berbagai menu lezat dengan sentuhan…
cheriscafe.com – Daging sapi tanpa lemak adalah pilihan protein yang sangat baik bagi mereka yang ingin menjaga pola makan sehat tanpa mengorbankan rasa. Dengan kandungan nutrisi yang kaya dan kalori yang lebih rendah dibandingkan daging sapi berlemak, daging ini menjadi favorit di kalangan para ahli gizi dan pecinta kuliner. Berikut adalah ulasan mendalam tentang daging…
cheriscafe.com – Bayangkan sebuah restoran sederhana di desa pegunungan Basque, Spanyol, di mana api unggun bukan sekadar alat masak, tapi seniman utama yang menyulap bahan segar menjadi mahakarya rasa. Itulah Asador Etxebarri, restoran asador (panggangan) legendaris di Axpe, Atxondo, yang baru saja dinobatkan sebagai Restoran Terbaik Eropa 2025 oleh The World’s 50 Best Restaurants, dengan…
cheriscafe.com – Mapo Tofu adalah salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Cina, khususnya dari wilayah Sichuan. Hidangan ini dikenal dengan kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit berlemak yang sangat khas. Dalam bahasa Mandarin, “Mapo” secara harfiah berarti “mama tua dengan wajah berbekas luka” yang merujuk pada asal-usul cerita di balik hidangan ini. Kini, Mapo…
cheriscafe.com – Hot dog adalah salah satu makanan jalanan paling ikonik di Amerika Serikat, dan di New York City, hidangan ini memiliki tempat istimewa di hati warga lokal maupun turis. Dengan gerobak hot dog yang tersebar di sudut-sudut kota, aroma daging panggang dan roti lembut menggoda siapa saja yang lewat. Artikel ini akan membahas sejarah,…
cheriscafe.com – Tumis kangkung teri adalah salah satu hidangan rumahan yang populer di Indonesia, tetapi bagaimana jika Anda seorang vegan yang ingin menikmati cita rasa klasik ini? Sebagai seorang ahli kuliner vegan dengan pengalaman lebih dari 8 tahun, saya akan berbagi resep tumis kangkung teri vegan yang tidak hanya lezat, tetapi juga mudah dibuat di…
cheriscafe.com – Ayam Penyet adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan bumbunya yang kaya. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ayam Penyet di rumah. Bahan-Bahan Untuk Ayam: 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian 2 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam Minyak goreng secukupnya Untuk Bumbu Marinasi: 4 siung…
cheriscafe.com – Di tengah hiruk-pikuk wisatawan yang mengantre di Malioboro atau candi-candi megah di Yogyakarta, aroma harum Ayam Goreng Kalasan sering kali menjadi penutup sempurna bagi petualangan kuliner. Hidangan ini bukan sekadar ayam goreng biasa—ia adalah perpaduan manis santan, rempah halus, dan tekstur kremesan renyah yang membuat lidah bergoyang. Mari kita telusuri sejarah, rahasia rasa,…
cheriscafe.com – Hawksmoor adalah nama yang sudah tidak asing lagi bagi para pecinta steak dan kuliner premium. Dengan reputasi yang telah mapan di London sejak 2006, restoran ini kini hadir di beberapa kota besar dunia, termasuk New York, Chicago, dan Dublin, membawa pengalaman bersantap yang menggabungkan kualitas bahan baku terbaik, teknik memasak tradisional, dan suasana…
