cheriscafe.com – Cumi hitam adalah salah satu hidangan laut khas yang terkenal dengan cita rasa gurih dan tekstur kenyalnya. Keunikan hidangan ini terletak pada penggunaan tinta cumi yang memberikan warna hitam alami serta menambah cita rasa khas pada masakan. Asal dan Keunikan Cumi Hitam Cumi hitam banyak ditemukan dalam kuliner khas Indonesia, terutama di daerah…
cheriscafe.com – Dalam dunia kuliner street food Indonesia yang begitu kaya dan beragam, ada satu sajian sederhana namun sarat makna yang berasal dari Bali, yaitu Nasi Jinggo. Meskipun popularitasnya belum sefenomenal seblak atau sate taichan, Nasi Jinggo adalah permata tersembunyi yang wajib dicicipi oleh para pecinta kuliner sejati. Apa Itu Nasi Jinggo? Nasi Jinggo adalah…
cheriscafe.com – Menyusun menu diet harian yang tepat dapat menjadi kunci untuk mencapai tujuan kebugaran Anda, apakah itu menurunkan berat badan, membangun otot, atau meningkatkan energi. Dengan memilih makanan yang tepat dan merencanakan asupan nutrisi dengan bijak, Anda dapat mendukung gaya hidup sehat dan aktif. Artikel ini akan memberikan panduan untuk menyusun menu diet harian…
cheriscafe.com – Ayam Penyet adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedas dan bumbunya yang kaya. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Ayam Penyet di rumah. Bahan-Bahan Untuk Ayam: 1 ekor ayam, potong menjadi 4 bagian 2 sendok makan air jeruk nipis 1 sendok teh garam Minyak goreng secukupnya Untuk Bumbu Marinasi: 4 siung…
cheriscafe.com – Rocky Mountain Oysters, yang juga dikenal dengan nama seperti prairie oysters, calf fries, cowboy caviar, atau Montana tendergroins, adalah hidangan unik yang berasal dari tradisi peternakan di Amerika Serikat bagian Barat dan Kanada Barat. Meskipun namanya menyerupai makanan laut, hidangan ini sama sekali bukan tiram dari laut, melainkan testis sapi, domba, atau babi…
cheriscafe.com – Sebagai pecinta kuliner, saya selalu mencari pengalaman makan yang tidak hanya lezat tetapi juga bermakna. Pekan lalu, saya mengunjungi Dapur Hijau, sebuah restoran vegan di Yogyakarta yang mengusung konsep zero-waste. Restoran ini menawarkan pendekatan ramah lingkungan dengan memanfaatkan bahan lokal dan mengelola sisa makanan secara kreatif. Saat tiba, saya disambut dekorasi minimalis dengan…
cheriscafe.com – Bubur hitam adalah salah satu hidangan penutup tradisional yang populer di Indonesia, terutama di daerah Sumatera dan Jawa. Hidangan ini memiliki cita rasa yang manis, lezat, dan menggugah selera, menjadikannya favorit banyak orang, baik sebagai makanan penutup setelah makan berat atau sekadar camilan ringan. Sejarah dan Asal Usul Bubur Hitam Bubur hitam berasal…
cheriscafe.com – Industri kuliner terus berkembang dengan pesat, menghadirkan berbagai inovasi dan tren yang menarik perhatian pecinta makanan di seluruh dunia. Memasuki tahun 2025, beberapa tren kuliner diprediksi akan mendominasi dan memberikan pengalaman gastronomi yang unik.​ 1. Pengalaman Santap Berbasis Teknologi Perkembangan teknologi telah merambah ke dunia kuliner, menciptakan pengalaman bersantap yang canggih dan personal….
cheriscafe.com – Arancini adalah camilan khas Italia yang berbentuk bola nasi berisi keju, daging, atau sayuran, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng hingga berwarna keemasan. Hidangan ini berasal dari Sisilia dan sering disajikan sebagai makanan ringan atau pembuka. Untuk membuat arancini, nasi yang telah dimasak dicampur dengan keju parut dan bumbu sesuai selera. Adonan nasi…
cheriscafe.com – Nasi Gandul adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari Pati, Jawa Tengah. Meskipun mungkin belum seterkenal beberapa hidangan lainnya, Nasi Gandul memiliki cita rasa yang kaya dan unik. Hidangan ini terkenal dengan kuah yang gurih, bumbu rempah yang khas, dan rasa yang menggugah selera. Bagi para pencinta kuliner Indonesia, Nasi Gandul…
