cheriscafe.com – Ikan kakap gulai adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memadukan cita rasa pedas, gurih, dan asam, yang tentunya dapat menggugah selera setiap orang yang mencicipinya. Gulai, sebagai salah satu jenis kari khas Indonesia, memang dikenal dengan bumbu rempahnya yang kaya dan memberikan kehangatan di setiap suapan. Salah satu variasi gulai yang paling…
cheriscafe.com – Cokelat Dubai telah menjadi fenomena makanan mewah yang viral, terutama di platform berbagi video TikTok. Cokelat ini berasal dari Dubai, Uni Emirat Arab, dan dikenal karena kombinasi rasa yang unik serta desain yang menarik. Keunikan Rasa dan Tekstur Cokelat Dubai memadukan elemen tradisional Timur Tengah dengan cita rasa modern. Salah satu varian yang…
cheriscafe.com – Wadai Ipau adalah salah satu kuliner khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan, yang sering dijuluki sebagai “lasagna-nya Indonesia”. Hidangan ini terdiri dari lapisan-lapisan adonan tepung terigu yang direbus, diselingi dengan isian daging ayam cincang, wortel, dan telur rebus, kemudian disiram dengan saus santan gurih yang kaya rempah. Proses pembuatannya memerlukan ketelatenan, mulai dari menyiapkan adonan…
cheriscafe.com – Ikan salmon adalah salah satu jenis ikan yang paling populer di dunia, dikenal karena rasa lezat dan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Dikenal sebagai “superfood”, salmon menawarkan banyak nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh. Berikut adalah ulasan mendalam mengenai ikan salmon, termasuk manfaat kesehatan, cara memilih, dan cara mengolahnya. Nutrisi dalam Ikan Salmon…
cheriscafe.com – Kalau ada satu makanan laut yang bisa bikin orang rela antre berjam-jam, ngutang, bahkan berantem gara-gara rebut capit terakhir, jawabannya cuma satu: Kepiting Saus Padang! Di tahun 2025, kepiting saus Padang sudah naik kelas dari “makanan pinggir jalan” jadi menu wajib di resto seafood premium Jakarta, Bali, sampai Singapura. Kuahnya yang kental pedas…
cheriscafe.com – Feijoada adalah hidangan tradisional Brasil yang terkenal, berupa rebusan kacang hitam dengan berbagai jenis daging, disajikan dengan nasi, sayuran, dan irisan jeruk untuk menyeimbangkan rasa. Hidangan ini kaya akan cita rasa dan sering disajikan dalam acara keluarga atau perayaan. Bahan-Bahan Untuk 6-8 porsi Bahan Utama: 500 gram kacang hitam kering (rendam semalaman) 300…
cheriscafe.com – Rendang adalah salah satu masakan tradisional Indonesia yang berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Hidangan ini dikenal luas tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di berbagai belahan dunia. Rendang sering dianggap sebagai makanan yang mewakili kekayaan kuliner Indonesia dan telah mendapatkan pengakuan internasional sebagai salah satu hidangan terlezat di dunia. Sejarah dan Asal Usul…
cheriscafe.com – Ceviche adalah salad seafood mentah yang “dimatangkan” pakai air jeruk nipis/limon. Asalnya dari Peru, tapi sekarang seluruh Amerika Latin punya versi sendiri. Di rumah, kamu bisa bikin yang rasanya lebih enak daripada ceviche Rp250-ribu di resto fancy — dengan budget cuma Rp80-100 ribu untuk 4-5 orang. Bahan (Ceviche Klasik Peru – bisa disesuaikan)…
cheriscafe.com – Popcorn, camilan renyah yang identik dengan bioskop dan malam santai, telah berevolusi menjadi lebih dari sekadar jagung yang dipanaskan. Dengan munculnya popcorn instan, kini kita bisa menikmati kelezatan ini dalam hitungan menit tanpa perlu kompor atau microwave rumit. Popcorn instan—baik dalam bentuk kemasan siap pop maupun campuran bumbu siap saji—telah menjadi favorit di…
cheriscafe.com – Sup labu kuning adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang dikenal karena cita rasanya yang lembut, manis, dan kaya akan nutrisi. Hidangan ini sering disajikan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama yang menghangatkan, terutama di musim hujan. Berbahan dasar labu kuning, sup ini tidak hanya lezat tetapi juga menyehatkan, menjadikannya favorit di banyak…
