cheriscafe.com – Dalam upaya menjaga pola makan sehat, kombinasi makanan tradisional Indonesia dapat menjadi pilihan yang lezat dan bergizi. Salah satunya adalah menu nasi merah dengan tempe bakar dan sayur asem, yang tidak hanya kaya akan nutrisi tetapi juga memberikan rasa yang memuaskan. Komposisi Menu Nasi Merah: Sumber karbohidrat kompleksContinue Reading
cheriscafe.com – Binte Biluhuta, juga dikenal sebagai Milu Siram, adalah hidangan tradisional khas Gorontalo, Sulawesi. Sup jagung ini memadukan manisnya jagung muda dengan gurihnya ikan cakalang dan udang, disajikan bersama kelapa parut dan daun kemangi segar. Keunikan rasa dan penyajiannya menjadikan Binte Biluhuta sebagai salah satu kuliner yang patut dicobaContinue Reading
cheriscafe.com – Wadai Ipau adalah salah satu kuliner khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan, yang sering dijuluki sebagai “lasagna-nya Indonesia”. Hidangan ini terdiri dari lapisan-lapisan adonan tepung terigu yang direbus, diselingi dengan isian daging ayam cincang, wortel, dan telur rebus, kemudian disiram dengan saus santan gurih yang kaya rempah. Proses pembuatannya memerlukanContinue Reading
cheriscafe.com – Karedok adalah salah satu hidangan tradisional khas Sunda, Jawa Barat, yang terkenal dengan kesegaran sayuran mentahnya dan cita rasa bumbu kacang yang khas. Berbeda dengan gado-gado yang menggunakan sayuran rebus, karedok menawarkan sensasi renyah dari sayuran segar, menjadikannya hidangan yang sehat dan cocok untuk pecinta kuliner berbasis tumbuhan.Continue Reading
cheriscafe.com – Dalam dunia kuliner street food Indonesia yang begitu kaya dan beragam, ada satu sajian sederhana namun sarat makna yang berasal dari Bali, yaitu Nasi Jinggo. Meskipun popularitasnya belum sefenomenal seblak atau sate taichan, Nasi Jinggo adalah permata tersembunyi yang wajib dicicipi oleh para pecinta kuliner sejati. Apa ItuContinue Reading
cheriscafe.com – La Petite Maison adalah istilah Prancis yang secara harfiah berarti “rumah kecil.” Namun, di luar makna literalnya, istilah ini telah digunakan dalam berbagai konteks budaya, sejarah, dan seni, termasuk sastra, arsitektur, dan bahkan kuliner. Artikel ini akan menjelajahi berbagai aspek dari “La Petite Maison,” dengan fokus pada konsepContinue Reading
cheriscafe.com – Memasuki tahun 2025, tren diet harian di Indonesia semakin mengarah pada pemanfaatan superfood lokal yang dipadukan dengan teh herbal. Kombinasi ini tidak hanya mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh tetapi juga memperkuat ketahanan pangan nasional dengan memanfaatkan bahan-bahan alami dari dalam negeri. Mengapa Memilih Superfood Lokal dan Teh Herbal?Continue Reading
cheriscafe.com – Anemone Dining menawarkan pengalaman bersantap yang unik di Jakarta dengan konsep bawah laut yang memukau. Terletak di lantai LG, Neo Soho Mall, Jakarta Barat, restoran ini merupakan bagian dari Jakarta Aquarium dan menyajikan pemandangan akuarium kaca besar berisi ikan-ikan eksotis yang berenang di sekitar pengunjung. Menu diContinue Reading
cheriscafe.com – Tempe goreng kuning merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang digemari oleh berbagai kalangan. Dengan warna kuning keemasan yang menggoda dan cita rasa gurih yang khas, hidangan ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau camilan di sore hari. Berikut adalah resep tempe goreng kuning versi vegan yangContinue Reading
cheriscafe.com – Beigel Bake, terletak di 159 Brick Lane, Shoreditch, London, adalah institusi kuliner yang telah menjadi legenda sejak 1974. Terkenal sebagai salah satu toko bagel tertua dan paling autentik di London, tempat ini buka 24 jam, menawarkan bagel hangat dengan isian klasik seperti salt beef dan salmon-cream cheese denganContinue Reading