cheriscafe.com – Paella adalah salah satu hidangan paling ikonik dari Spanyol, khususnya berasal dari wilayah Valencia. Hidangan yang dimasak dalam wajan lebar dan dangkal ini terkenal karena rasa yang kaya, warna yang menggugah selera, dan bahan-bahan yang beragam. Namun, untuk menciptakan paella otentik yang sempurna, pemilihan bahan-bahan utama sangatlah penting. Setiap bahan memiliki peran unik…
cheriscafe.com – Terletak di Hard Rock Hotel Ibiza di Playa d’en Bossa, Sublimotion bukan sekadar restoran, melainkan sebuah pertunjukan gastronomi yang menggabungkan kuliner avant-garde, teknologi mutakhir, dan seni teater. Dibuka pada tahun 2014 oleh koki ternama Paco Roncero, yang telah meraih dua bintang Michelin, Sublimotion dikenal sebagai salah satu restoran termahal di dunia dengan harga…
cheriscafe.com – Spaghetti Aglio e Olio adalah salah satu hidangan pasta klasik dari Italia yang terkenal dengan kesederhanaannya namun tetap menggugah selera. Dengan bahan dasar bawang putih (aglio) dan minyak zaitun (olio), hidangan ini bisa disiapkan dengan cepat dan tetap menghasilkan cita rasa yang lezat. Bahan-Bahan: 200 gram spaghetti 4 siung bawang putih, diiris tipis…
cheriscafe.com – Baek-kimchi, atau kimchi putih, adalah varian kimchi khas Korea yang dibuat tanpa menggunakan bubuk cabai merah. Rasanya ringan, segar, dan sangat cocok bagi mereka yang tidak menyukai pedas—seperti anak-anak dan orang lanjut usia. Saya pernah merasakan sensasi kriuk sayuran segar yang berpadu sempurna dengan rasa fermentasi lembut, menciptakan rasa yang menyegarkan sekaligus menenangkan….
cheriscafe.com – La Petite Maison adalah istilah Prancis yang secara harfiah berarti “rumah kecil.” Namun, di luar makna literalnya, istilah ini telah digunakan dalam berbagai konteks budaya, sejarah, dan seni, termasuk sastra, arsitektur, dan bahkan kuliner. Artikel ini akan menjelajahi berbagai aspek dari “La Petite Maison,” dengan fokus pada konsep arsitektur libertin di abad ke-18,…
cheriscafe.com – Nasi Gandul adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang berasal dari Pati, Jawa Tengah. Meskipun mungkin belum seterkenal beberapa hidangan lainnya, Nasi Gandul memiliki cita rasa yang kaya dan unik. Hidangan ini terkenal dengan kuah yang gurih, bumbu rempah yang khas, dan rasa yang menggugah selera. Bagi para pencinta kuliner Indonesia, Nasi Gandul…
cheriscafe.com – Chicken Katsu, atau yang lebih dikenal dengan nama “Katsu” dalam masakan Jepang, adalah hidangan ayam goreng tepung yang renyah di luar dan empuk di dalam. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan sering disajikan sebagai bagian dari menu utama di restoran, kafe, atau bahkan sebagai bekal makan siang. Chicken Katsu biasanya disajikan dengan…
cheriscafe.com – Bakso adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Terbuat dari daging yang digiling halus dan dicampur dengan tepung tapioka, bakso memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang lezat. Makanan ini biasanya disajikan dalam kuah panas yang menggugah selera, lengkap dengan berbagai pelengkap. Sejarah Bakso Asal usul bakso…
cheriscafe.com – Jellied Eels—belut potong yang direbus, didinginkan dalam gelatin alami dari tulangnya, lalu disajikan dingin—adalah ikon kuliner East End London sejak abad ke-18. Bagi warga lokal, ini adalah comfort food yang mengingatkan pada masa kelas pekerja di dermaga Thames. Bagi turis, sering jadi tantangan rasa terberat di Inggris (lebih dari haggis atau black pudding)….
cheriscafe.com – Menurunkan berat badan dengan cara yang sehat memerlukan pola makan yang seimbang dan bergizi. Diet yang tepat tidak hanya membantu menurunkan berat badan tetapi juga menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Berikut adalah contoh menu diet harian yang dapat membantu Anda mencapai berat badan ideal tanpa mengorbankan kebutuhan nutrisi. Prinsip Diet Sehat dan Seimbang…
