cheriscafe.com – Bihun Bebek Asie Kumango adalah salah satu kuliner legendaris di Kota Medan, Sumatera Utara, yang telah memikat hati para pecinta makanan sejak tahun 1930. Berlokasi di Jalan Kumango No. 15, Kesawan, tepat di belakang kantor Harian Analisa, kedai sederhana ini menawarkan pengalaman kuliner yang kaya akan cita rasa dan nostalgia. Dengan porsi yang…
cheriscafe.com – Spaghetti Aglio e Olio adalah salah satu hidangan pasta klasik dari Italia yang terkenal dengan kesederhanaannya namun tetap menggugah selera. Dengan bahan dasar bawang putih (aglio) dan minyak zaitun (olio), hidangan ini bisa disiapkan dengan cepat dan tetap menghasilkan cita rasa yang lezat. Bahan-Bahan: 200 gram spaghetti 4 siung bawang putih, diiris tipis…
cheriscafe.com – Indonesia kaya akan kuliner tradisional yang menggugah selera, dan salah satu makanan yang patut dicoba adalah Kue Bambu. Kue ini merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup populer di berbagai daerah, terutama di Jawa. Dengan bentuknya yang unik dan rasa yang lezat, kue bambu menjadi camilan yang sering disajikan di berbagai acara, seperti…
cheriscafe.com – Century egg, atau yang dikenal sebagai pidan dalam bahasa Mandarin, adalah salah satu makanan tradisional Tiongkok yang sering kali menarik perhatian karena penampilan dan proses pembuatannya yang tidak biasa. Meskipun namanya mengesankan umur ratusan tahun, telur ini sebenarnya diawetkan selama beberapa minggu hingga bulan melalui metode khusus. Asal-Usul Century Egg Century egg diperkirakan…
cheriscafe.com – Islandia dikenal dengan alamnya yang menakjubkan, namun negara ini juga punya salah satu makanan paling ekstrem di dunia: hákarl, yaitu daging hiu Greenland yang difermentasi selama berbulan-bulan. Bagi sebagian besar orang, aromanya yang menyengat seperti amonia bisa langsung memicu rasa mual. Namun bagi warga lokal, hákarl adalah warisan budaya yang membanggakan. Hiu Greenland…
cheriscafe.com – Plataran Dharmawangsa adalah salah satu restoran ternama di Jakarta yang menawarkan pengalaman bersantap unik dengan menggabungkan kelezatan kuliner Indonesia dan keanggunan budaya Jawa. Terletak di kawasan elit Dharmawangsa, Jakarta Selatan, restoran ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta makanan tradisional yang mencari suasana mewah namun hangat. Artikel ini akan membahas sejarah, konsep, menu andalan,…
cheriscafe.com – Lamington Cake adalah salah satu kue tradisional paling terkenal dari Australia yang memiliki daya tarik tersendiri di dunia kuliner. Dengan tekstur lembut dan rasa manis yang khas, kue ini menjadi favorit di berbagai kesempatan, mulai dari acara keluarga hingga perayaan besar. Sejarah Lamington Cake Lamington Cake pertama kali muncul pada akhir abad ke-19…
cheriscafe.com – Tengkleng adalah salah satu kuliner khas Solo, Jawa Tengah, yang terkenal dengan cita rasa gurih dan kaya rempah. Berbeda dengan gulai atau tongseng, tengkleng memiliki karakteristik unik yang berasal dari bahan utama dan cara pengolahannya. Hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyimpan cerita sejarah yang mencerminkan kreativitas masyarakat pada masa sulit….
cheriscafe.com – Memasuki tahun 2025, tren diet harian di Indonesia semakin mengarah pada pemanfaatan superfood lokal yang dipadukan dengan teh herbal. Kombinasi ini tidak hanya mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh tetapi juga memperkuat ketahanan pangan nasional dengan memanfaatkan bahan-bahan alami dari dalam negeri.​ Mengapa Memilih Superfood Lokal dan Teh Herbal? Superfood lokal seperti kelor, tempe,…
cheriscafe.com – Salad quinoa dengan alpukat dan edamame merupakan pilihan menu diet yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi dan mengenyangkan. Quinoa dikenal sebagai sumber protein nabati lengkap yang mengandung semua asam amino esensial, serta tinggi serat dan rendah indeks glikemik, sehingga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Edamame, atau kedelai muda, merupakan…
