cheriscafe.com – Botok teri tempe adalah salah satu masakan tradisional Jawa yang semakin jarang ditemukan, tetapi memiliki rasa gurih dan aroma yang sangat khas. Sebagai seseorang yang sering menelusuri resep-resep warisan nenek saya, botok teri tempe selalu menjadi favorit karena bahan-bahannya sederhana, sehat, dan ramah lingkungan berkat penggunaan daun pisangContinue Reading

cheriscafe.com – Doro Wat adalah hidangan tradisional Ethiopia yang kaya rasa dan aroma, dikenal sebagai salah satu masakan paling ikonik dari kawasan Tanduk Afrika. Hidangan ini berupa semur ayam yang dimasak dengan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan campuran rempah khas bernama berbere, yang memberikan rasa pedas dan hangat yangContinue Reading

cheriscafe.com – cheriscafe.comMakanan ini sering ditemukan di pasar tradisional, terutama di Jawa, dan memiliki berbagai variasi, seperti serabi Solo, serabi Bandung, atau serabi Kinca. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, Anda bisa membuat serabi sendiri di rumah. Berikut adalah resep serabi klasik yang lezat dan praktis untuk dicoba.Continue Reading

cheriscafe.com – Shakshuka adalah hidangan sarapan khas Timur Tengah yang terdiri dari telur yang dimasak dalam saus tomat pedas dengan bumbu rempah yang kaya. Asal-usulnya dapat ditelusuri ke wilayah Afrika Utara, namun kini populer di berbagai negara, termasuk Israel dan negara-negara di kawasan Mediterania. Hidangan ini tidak hanya lezat tetapiContinue Reading

cheriscafe.com – Sup tomat telur adalah hidangan sederhana yang kaya akan nutrisi dan cocok untuk diet rendah kalori. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang cepat, sup ini menjadi pilihan ideal untuk menu harian yang sehat. Bahan-bahan yang diperlukan meliputi tomat segar, telur, bawang putih, dan bumbu sederhanaContinue Reading

cheriscafe.com – Bakakak Hayam, atau dikenal juga sebagai Ayam Bekakak, adalah salah satu kuliner tradisional khas Sunda dari Jawa Barat, Indonesia. Hidangan ini bukan sekadar makanan, melainkan bagian penting dari tradisi dan budaya Sunda, sering disajikan dalam upacara adat seperti pernikahan dan khitanan. Dengan cita rasa yang kaya dan prosesContinue Reading

cheriscafe.com – Arancini adalah camilan khas Italia yang berbentuk bola nasi berisi keju, daging, atau sayuran, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng hingga berwarna keemasan. Hidangan ini berasal dari Sisilia dan sering disajikan sebagai makanan ringan atau pembuka. Untuk membuat arancini, nasi yang telah dimasak dicampur dengan keju parut danContinue Reading

Resep Salmon Panggang dengan Salsa Nanas, Lezat, Sehat, dan Rendah Kalori

cheriscafe.com – Salmon panggang dengan salsa nanas adalah pilihan menu sehat yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Kombinasi antara lemak sehat dari salmon dan rasa segar dari salsa nanas menjadikan hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mendukung pola makan seimbang. Manfaat Kesehatan Salmon: Kaya akan asam lemak omega-3Continue Reading

cheriscafe.com – Salad tidak selalu harus membosankan. Perpaduan kacang hitam dan mangga dalam resep ini menciptakan hidangan rendah kalori yang segar sekaligus padat nutrisi. Cocok sebagai menu makan siang atau camilan sehat, salad ini juga kaya protein nabati dan serat yang baik untuk pencernaan. Bahan-Bahan: 1 kaleng kacang hitam, tiriskanContinue Reading