cheriscafe.com – Beondegi, atau ulat sutera yang direbus dan dibumbui, adalah makanan tradisional Korea yang telah ada selama berabad-abad. Namun, dalam beberapa tahun terakhir, beondegi telah berkembang menjadi salah satu makanan yang semakin populer dalam dunia kuliner modern. Artikel ini akan membahas perjalanan beondegi dari tradisi ke kafe trendy. 1. Apa Itu Beondegi? Beondegi adalah…
cheriscafe.com – Apa yang kita makan memiliki dampak besar tidak hanya pada kesehatan fisik, tetapi juga pada suasana hati dan kesejahteraan mental. Feel Good Food adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan makanan yang dapat memberikan rasa bahagia, nyaman, dan energi positif. Makanan ini biasanya kaya nutrisi yang membantu meningkatkan hormon kebahagiaan seperti serotonin, dopamin, dan…
cheriscafe.com – Bakso adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan digemari oleh banyak orang. Terbuat dari daging yang digiling halus dan dicampur dengan tepung tapioka, bakso memiliki tekstur kenyal dan cita rasa yang lezat. Makanan ini biasanya disajikan dalam kuah panas yang menggugah selera, lengkap dengan berbagai pelengkap. Sejarah Bakso Asal usul bakso…
cheriscafe.com – Memasuki tahun 2025, tren diet harian di Indonesia semakin mengarah pada pemanfaatan superfood lokal yang dipadukan dengan teh herbal. Kombinasi ini tidak hanya mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh tetapi juga memperkuat ketahanan pangan nasional dengan memanfaatkan bahan-bahan alami dari dalam negeri.​ Mengapa Memilih Superfood Lokal dan Teh Herbal? Superfood lokal seperti kelor, tempe,…
cheriscafe.com – Edamame adalah kacang kedelai muda yang masih berada dalam polongnya. Berasal dari Asia Timur, edamame kini menjadi camilan favorit di seluruh dunia karena rasanya yang gurih, teksturnya yang lembut, dan manfaat kesehatannya. Edamame rebus adalah cara paling sederhana dan populer untuk menikmati kacang ini. Berikut adalah fakta menarik, manfaat, dan cara membuat edamame…
cheriscafe.com – Plataran Dharmawangsa adalah salah satu restoran ternama di Jakarta yang menawarkan pengalaman bersantap unik dengan menggabungkan kelezatan kuliner Indonesia dan keanggunan budaya Jawa. Terletak di kawasan elit Dharmawangsa, Jakarta Selatan, restoran ini menjadi destinasi favorit bagi pecinta makanan tradisional yang mencari suasana mewah namun hangat. Artikel ini akan membahas sejarah, konsep, menu andalan,…
cheriscafe.com – Sempol ayam adalah jajanan khas Malang yang kini populer di berbagai kota Indonesia. Terbuat dari campuran daging ayam giling, tepung tapioka, dan bumbu rempah, adonan ini dibentuk menyerupai sate, kemudian direbus, digoreng, dan disajikan dengan balutan telur serta sambal atau saus pedas. Cita rasanya gurih dan teksturnya kenyal, cocok dinikmati saat bersantai atau…
cheriscafe.com – Kapurung adalah hidangan khas dari Luwu, Sulawesi Selatan, yang terbuat dari tepung sagu yang dimasak hingga berbentuk seperti bubur kental. Makanan ini merupakan bagian penting dari budaya kuliner masyarakat setempat dan sering disajikan dalam berbagai acara adat maupun sehari-hari. Asal-Usul dan Penyebaran Kapurung berasal dari daerah Luwu dan sekitarnya di Sulawesi Selatan. Namun,…
cheriscafe.com – Pecal sayur, atau sering disebut pecel, adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan kesederhanaan dan kekayaan rasanya. Hidangan ini terdiri dari aneka sayuran segar yang disiram saus kacang khas, menjadikannya makanan sehat sekaligus lezat yang digemari lintas generasi. Berasal dari Jawa, pecel kini tersebar luas di berbagai daerah dengan variasi lokal…
cheriscafe.com – Piri-Piri Chicken, atau sering disebut Peri-Peri Chicken, adalah hidangan ayam panggang yang kaya akan rasa pedas, asam, dan gurih, yang telah memikat lidah pecinta kuliner di seluruh dunia. Hidangan ini berasal dari perpaduan budaya Afrika dan Portugis, dengan akar sejarah yang menarik dan cita rasa yang tak terlupakan. Artikel ini akan membahas asal-usul…
