cheriscafe.com – Chicken Katsu, atau yang lebih dikenal dengan nama “Katsu” dalam masakan Jepang, adalah hidangan ayam goreng tepung yang renyah di luar dan empuk di dalam. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan sering disajikan sebagai bagian dari menu utama di restoran, kafe, atau bahkan sebagai bekal makan siang. Chicken Katsu biasanya disajikan dengan…
cheriscafe.com – El Celler de Can Roca adalah restoran bintang lima yang terletak di Girona, Spanyol, dan dikenal sebagai salah satu restoran terbaik di dunia. Dikelola oleh tiga bersaudara Roca—Joan (koki), Josep (sommelier), dan Jordi (patisserie)—restoran ini menggabungkan masakan tradisional Spanyol dengan teknik inovatif dan kreativitas yang luar biasa. Artikel ini akan membahas sejarah, konsep…
cheriscafe.com – Bubur ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama sebagai sarapan atau makanan ringan di berbagai waktu. Dengan kuah kaldu yang gurih, daging ayam yang empuk, dan berbagai pelengkap yang lezat, bubur ayam menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya enak, bubur ayam juga memberikan rasa kenyang yang pas untuk memulai…
cheriscafe.com – La Colombe, terletak di Silvermist Wine Estate di Constantia, Cape Town, adalah salah satu restoran fine dining paling terkenal dan dihormati di Afrika Selatan. Dikenal sebagai “permata mahkota” dari La Colombe Restaurant Group, restoran ini telah memikat hati para pecinta kuliner dengan perpaduan unik antara teknik kuliner Prancis dan sentuhan Asia, menghadirkan pengalaman…
cheriscafe.com – Menjalani diet sehat tidak selalu harus mengorbankan rasa atau kewarjaan waktu—terlebih bagi yang sibuk bekerja. Meal prep vegetarian tinggi protein adalah solusi ideal untuk memenuhi kebutuhan nutrisi sambil tetap praktis. Dengan persiapan satu hari dalam seminggu, Anda bisa menikmati makanan lezat, bergizi, dan seimbang sepanjang hari. Sebelum memulai, tentukan sumber protein nabati sebagai…
cheriscafe.com – Menjaga pola makan seimbang adalah kunci untuk hidup sehat dan mencapai berat badan ideal. Namun, banyak orang merasa bingung bagaimana cara menentukan menu diet harian yang tepat. Jangan khawatir! Artikel ini membahas tips dan panduan praktis untuk membuat menu diet harian yang seimbang, bergizi, dan tetap lezat. Apa Itu Pola Makan Seimbang? Pola makan…
cheriscafe.com – Tahu kukus adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sederhana namun kaya akan cita rasa. Berbeda dari tahu goreng atau tahu isi yang lebih populer, tahu kukus menawarkan tekstur lembut yang lumer di mulut, sering kali disajikan dengan bumbu sederhana atau sebagai pelengkap dalam berbagai hidangan. Makanan ini tidak hanya digemari karena kelezatannya,…
cheriscafe.com – Tipat cantok adalah salah satu hidangan tradisional Bali yang cocok untuk para vegan. Nama “tipat” berarti ketupat, sementara “cantok” merujuk pada proses menumbuk bumbu menggunakan cobek. Hidangan ini terdiri dari ketupat yang disajikan dengan berbagai sayuran rebus seperti kacang panjang, tauge, dan kangkung, kemudian disiram dengan saus kacang yang gurih dan sedikit pedas….
cheriscafe.com – Dalam upaya menjaga pola makan sehat, kombinasi makanan tradisional Indonesia dapat menjadi pilihan yang lezat dan bergizi. Salah satunya adalah menu nasi merah dengan tempe bakar dan sayur asem, yang tidak hanya kaya akan nutrisi tetapi juga memberikan rasa yang memuaskan. Komposisi Menu Nasi Merah: Sumber karbohidrat kompleks yang tinggi serat, membantu menjaga…
cheriscafe.com – Di tengah hiruk-pikuk pasar malam Filipina, balut berdiri sebagai ikon kuliner yang mengundang rasa penasaran sekaligus keberanian. Makanan unik ini, terutama populer di daerah Pateros, Metro Manila, adalah telur bebek berembrio yang direbus setelah dierami selama 16-20 hari. Disajikan hangat dengan taburan garam atau cuka, balut menawarkan pengalaman rasa yang kaya—dari kaldu gurih…
