cheriscafe.com – Paskal Food Market adalah salah satu destinasi kuliner ikonik di Bandung yang wajib dikunjungi bagi pecinta makanan. Berlokasi di kawasan Paskal Hyper Square, tempat ini menawarkan pengalaman makan semi-outdoor yang nyaman, dengan lebih dari 50 tenant makanan dan ribuan pilihan menu. Nama “Paskal” sendiri berasal dari singkatan Pasir Kaliki, nama jalan utama di…
cheriscafe.com – Dada kalkun merupakan salah satu potongan daging unggas yang paling populer di dunia, terutama karena kandungan protein tinggi, lemak rendah, dan rasa netral yang mudah diolah. Bagian ini berasal dari dada burung kalkun (Meleagris gallopavo), unggas asli Amerika Utara yang kini dibudidayakan secara luas di berbagai negara, termasuk Indonesia. Dada kalkun sering menjadi…
cheriscafe.com – Padang itu surganya pencinta makanan berbumbu tebal dan kuah santan yang bikin hidup terasa lebih masuk akal. Dari rumah makan legendaris sampai tempat baru yang lagi naik daun, ini daftar spot makan enak yang harus kamu kunjungi kalau lagi main ke Sumatera Barat. 1. Rumah Makan Lamun OmbakLamun Ombak adalah ikon kuliner Padang…
cheriscafe.com – Di tengah maraknya gaya hidup plant-based, satu makanan sederhana berhasil mencuri hati semua kalangan — dari vegan garis keras sampai pecinta daging: Sate Jamur Tiram. Teksturnya kenyal-juicy, menyerap bumbu sempurna, dan setelah dibakar… rasanya? 90% orang yang mencoba bilang “ini lebih enak dari sate ayam biasa!” Mengapa Jamur Tiram Jadi Primadona Sate Vegan?…
cheriscafe.com – Kalau ada satu makanan laut yang bisa bikin orang rela antre berjam-jam, ngutang, bahkan berantem gara-gara rebut capit terakhir, jawabannya cuma satu: Kepiting Saus Padang! Di tahun 2025, kepiting saus Padang sudah naik kelas dari “makanan pinggir jalan” jadi menu wajib di resto seafood premium Jakarta, Bali, sampai Singapura. Kuahnya yang kental pedas…
cheriscafe.com – Di tengah hiruk-pikuk kota dan banyaknya pilihan restoran, Butlers Steak & Grill hadir sebagai salah satu destinasi terbaik untuk menikmati steak dengan sensasi modern dan suasana yang nyaman. Segera setelah memasuki restoran, Anda disambut interior bergaya kontemporer: pencahayaan temaram yang hangat, dekorasi minimalis dengan sentuhan kayu dan besi, serta atmosfer tenang yang pas…
cheriscafe.com – Kalau ada satu hidangan yang bisa mewakili jiwa Jamaika dalam satu gigitan, itu adalah Jerk Chicken — ayam bakar pedas-gurih yang diasap dengan kayu pimento, disiram bumbu “jerk” yang ganas, dan disajikan dengan senyuman reggae. Bukan sekadar makanan, jerk chicken adalah warisan budaya, ritual, bahkan filosofi hidup orang Jamaika: “Everything is gonna be…
cheriscafe.com – Kalau kamu pikir pastel atau risoles sudah puncak kue goreng isi, coba sekali gigit Kue Panada dari Manado — langsung lupa nama semua kue lain. Bentuknya mirip pastel besar, tapi kulitnya lebih tebal dan renyah, isinya cakalang rica-roa yang pedas-gurih, dan satu suap langsung bikin lidah menari. Ini bukan sekadar jajanan, ini warisan…
cheriscafe.com – Ceviche adalah salad seafood mentah yang “dimatangkan” pakai air jeruk nipis/limon. Asalnya dari Peru, tapi sekarang seluruh Amerika Latin punya versi sendiri. Di rumah, kamu bisa bikin yang rasanya lebih enak daripada ceviche Rp250-ribu di resto fancy — dengan budget cuma Rp80-100 ribu untuk 4-5 orang. Bahan (Ceviche Klasik Peru – bisa disesuaikan)…
cheriscafe.com – Bayangkan sebuah restoran sederhana di desa pegunungan Basque, Spanyol, di mana api unggun bukan sekadar alat masak, tapi seniman utama yang menyulap bahan segar menjadi mahakarya rasa. Itulah Asador Etxebarri, restoran asador (panggangan) legendaris di Axpe, Atxondo, yang baru saja dinobatkan sebagai Restoran Terbaik Eropa 2025 oleh The World’s 50 Best Restaurants, dengan…
