cheriscafe.com – Sushi adalah salah satu hidangan paling terkenal dan ikonik dari Jepang yang telah mendunia. Meskipun saat ini sushi dapat ditemukan hampir di seluruh penjuru dunia, keaslian dan keunikan sushi tetap terjaga sebagai bagian integral dari budaya Jepang. Dari sejarahnya yang panjang hingga ragam varian yang berbeda, sushi tidak hanya sekadar makanan, tetapi juga…
cheriscafe.com – Mapo Tofu adalah salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Cina, khususnya dari wilayah Sichuan. Hidangan ini dikenal dengan kombinasi rasa pedas, gurih, dan sedikit berlemak yang sangat khas. Dalam bahasa Mandarin, “Mapo” secara harfiah berarti “mama tua dengan wajah berbekas luka” yang merujuk pada asal-usul cerita di balik hidangan ini. Kini, Mapo…
cheriscafe.com – Chicken Katsu, atau yang lebih dikenal dengan nama “Katsu” dalam masakan Jepang, adalah hidangan ayam goreng tepung yang renyah di luar dan empuk di dalam. Hidangan ini sangat populer di Jepang dan sering disajikan sebagai bagian dari menu utama di restoran, kafe, atau bahkan sebagai bekal makan siang. Chicken Katsu biasanya disajikan dengan…
cheriscafe.com – Omurice, atau disebut juga “omelet rice,” adalah salah satu hidangan khas Jepang yang menggabungkan dua bahan sederhana namun sangat lezat: nasi dan telur. Hidangan ini telah menjadi makanan favorit keluarga di Jepang, dan popularitasnya tidak hanya terbatas di negara asalnya, tetapi juga di berbagai negara di seluruh dunia. Omurice adalah contoh sempurna dari…
cheriscafe.com – Indonesia kaya akan kuliner tradisional yang menggugah selera, dan salah satu makanan yang patut dicoba adalah Kue Bambu. Kue ini merupakan salah satu jajanan pasar yang cukup populer di berbagai daerah, terutama di Jawa. Dengan bentuknya yang unik dan rasa yang lezat, kue bambu menjadi camilan yang sering disajikan di berbagai acara, seperti…
cheriscafe.com – Kue pelangi adalah salah satu jenis kue yang sangat populer di Indonesia. Sesuai dengan namanya, kue ini memiliki tampilan yang cantik dan penuh warna, menyerupai pelangi yang memukau. Kue pelangi tidak hanya memanjakan mata, tetapi juga menggugah selera dengan rasa manis yang lezat. Keunikan kue ini menjadikannya pilihan sempurna untuk berbagai acara, mulai…
cheriscafe.com – Pad Thai adalah salah satu hidangan terkenal dari Thailand yang biasanya terbuat dari mie beras, sayuran, dan protein. Berikut adalah resep Pad Thai Tempe Vegetarian yang lezat dan mudah dibuat! Bahan-Bahan 200 gram mie beras 150 gram tempe, potong dadu 2 sendok makan minyak sayur 3 siung bawang putih, cincang halus 1 buah…
Bahan-bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 150 gram gula pasir 1 butir telur 200 ml santan kental 1 sdt ragi instan 1/2 sdt baking powder 1/2 sdt soda kue 1/4 sdt vanili bubuk 1/2 sdt garam 2 sdm mentega, lelehkan 50 ml air hangat (untuk melarutkan ragi) Topping (optional): Cokelat serut, keju parut, atau…
cheriscafe.com – Moules adalah hidangan yang berasal dari kerang laut, khususnya kerang hijau atau kerang berwarna gelap yang dikenal sebagai moules dalam bahasa Prancis. Hidangan ini menjadi salah satu sajian klasik yang populer di kawasan Eropa, terutama di negara-negara seperti Prancis, Belgia, dan Belanda. Dengan rasa yang kaya dan tekstur lembut, moules sering kali disajikan…
cheriscafe.com – Klepon adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Terbuat dari ketan yang kenyal dan diisi dengan kelapa parut serta gula merah cair di dalamnya, klepon memiliki rasa manis dan gurih yang khas. Berikut adalah resep praktis untuk membuat klepon di rumah. Bahan-bahan: 300 gram tepung ketan 200 ml…
