Sashimi Ala Ternate yang Kaya Rempah

cheriscafe.com – Gohu Ikan adalah salah satu kuliner khas Ternate, Maluku Utara, yang sering dijuluki sebagai “sashimi-nya Indonesia.” Hidangan ini terbuat dari ikan tuna atau cakalang segar yang dipotong dadu dan disajikan mentah, lalu dicampur dengan perasan jeruk nipis, daun kemangi, bawang merah, cabe rawit, serta minyak kelapa panas. Pengalaman mencicipi Gohu Ikan (experience) sangatlah…