Blengep Cotot, Manisnya Gula Merah dalam Balutan Tepung Tradisional dari Indramayu
cheriscafe.com – Di tengah keragaman kuliner Nusantara, terdapat satu jajanan tradisional khas Indramayu yang jarang diketahui banyak orang, yaitu Blengep Cotot. Makanan ini memiliki bentuk yang mirip dengan bakpao, namun dengan isi yang unik dan cita rasa yang khas. Blengep Cotot terbuat dari adonan tepung terigu yang dibentuk menyerupai bola kecil dan kemudian dikukus hingga…